醤油ひとすじ〜創業百八十年の伝統
島根県の山奥の空気と自然と職人が一つひとつ丁寧に創り出す

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紅梅しゅうゆお試しセット

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代々受け継がれた伝統を守る醤油の杜氏

出雲三天神の一つ、三刀屋天満宮は後醍醐天皇の時代、学問の神様として崇められた菅原道真が、この地で休息されたのをしのんで建てられたのが始まりと伝えられています。天満宮のお膝元、その境内に咲き誇る梅（紅梅）の美しさに見せられて「紅梅しょうゆ」と命名。伝統を重んじ、しょうゆ本来の味にこだわり、「昔ながらの味わい｣として今に伝えます。

会社概要

社　名 有限会社　紅梅しょうゆ
所在地

〒６９０−２４０４
島根県雲南市三刀屋町三刀屋１０５１−１
創　業　 天保年間
設　立 平成３年６月１日
資本金 900万円
代表取締役 松尾　透
従業員 10名
事業内容 醤油、おだし、ドレッシング、調味料等の製造及び販売
代表銘柄 三年熟成さい仕込み「三年寝たで」　　　　　　　　　
塩まで島根県産「ご縁醤」
「三年寝たで」ベースの「梅入りしょうゆ」など
主要取引金融機関 山陰合同銀行、島根信用金庫、農協、みずほ銀行
主要取引先 地元病院、学校給食、ｽｰﾊﾟｰ、小売店、通信販売など

会社の場所


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