醤油ひとすじ〜創業百八十年の伝統
島根県の山奥の空気と自然と職人が一つひとつ丁寧に創り出す

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紅梅しゅうゆお試しセット

12/30〜1/5休業とさせていただきます

炊込みご飯 かつおだし 鍋つゆ こいくち、うすくち

新着情報

紅梅しょうゆ年末年始店舗休業日のお知らせ

12月30日〜1月5日

休業期間中のご注文は1/6以降に対応させていただきます

県外発送は1/7となります

2025年も紅梅しょうゆをよろしくお願いいたします。

良いお年をお迎えくださいませ

お客様から頂戴した美味しい声

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紅梅しょうゆの伝統の製法

紅梅しょうゆの伝統の製法

天然の素材にこだわり、手造りの味を今に引き継いおります。

島根の山奥、奥出雲の地に代々伝わる独自の製法を守り、 じっくりと熟成を重ねた逸品で、安心してお召し上がり頂けます。

売れ筋ランキング

かつおだし

1,890円(税込)

一度使うともう離せなくなる、どんなお料理にも使える万能だしです。

うすくち

534円(税込)

素材の色を生かしてくれる薄い色のお醤油です。吸い物、煮物茶碗蒸しなどにお使いください。

甘露さしみ

1,080円(税込)

最も甘味、旨味が深いとろみのある二段仕込み醤油です。

たまご醤

389円(税込)

卵の味をより引き立ててくれる卵かけ醤油です。本醸造しょうゆの旨味とだしが効いているので、かけ醤油としてもお使いいただけます。