醤油ひとすじ〜創業百八十年の伝統 島根県の山奥の空気と自然と職人が一つひとつ丁寧に創り出す
【公式】紅梅しょうゆオンラインショップー島根県の醤油醸造元
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島根県の山奥、大自然がはぐくんだ天然の素材を活かして、コツコツと創り上げています。
432円(税込)
745円(税込)
345円(税込)
486円(税込)
648円(税込)
421円(税込)
雪も解けもうすぐ節分!恵方巻今年はどの方角かな? 恵方巻には濃厚な甘露さしみがおすすめですよ! 緊急事態宣言!まだ当分我慢の日々が続きますが、 不要不急の移動は避けて早くコロナを収束させましょう!
天然の素材にこだわり、手造りの味を今に引き継いおります。
島根の山奥、奥出雲の地に代々伝わる独自の製法を守り、 じっくりと熟成を重ねた逸品で、安心してお召し上がり頂けます。
かつおだし
1,350円(税込)
一度使うともう離せなくなる、どんなお料理にも使える万能だしです。
こいくち
煮物などに使う一般的なお醤油です。さらっとした中にも香りが強くコクがあります。
うすくち
素材の色を生かしてくれる薄い色のお醤油です。吸い物、煮物茶碗蒸しなどにお使いください。
甘露さしみ
972円(税込)
最も甘味、旨味が深いとろみのある二段仕込み醤油です。
たまご醤
卵の味をより引き立ててくれる卵かけ醤油です。本醸造しょうゆの旨味とだしが効いているので、かけ醤油としてもお使いいただけます。
白飯がすすむ食べる醤油 辛口
醤油屋が作ったごはんのお供です甘さと辛さのバランスが絶妙!ピリリ感がたまりません