眩しい新緑の時期も終わり、暑い季節となってきました。
あっさりとした素麺が美味しくなってきましたね。
当店のつゆっこで、つるつるっと素麺が食卓に並ぶようになりました。
しっかり食べて、暑さを乗り切りましょう!
インスタで、旬の豆ご飯の動画もアップしているのでよかったらみて下さい。
当店の女将のインスタは動画を交えて面白おかしく料理や、当店の出来事をアップしています!
良かったら暇つぶしにでもご覧下さいませ。
アカウントは
unnan_kobaishoyu2019です!
紅梅しょうゆの伝統の製法
天然の素材にこだわり、手造りの味を今に引き継いおります。
島根の山奥、奥出雲の地に代々伝わる独自の製法を守り、
じっくりと熟成を重ねた逸品で、安心してお召し上がり頂けます。

かつおだし
1,458円(税込)
一度使うともう離せなくなる、どんなお料理にも使える万能だしです。

うすくち
475円(税込)
素材の色を生かしてくれる薄い色のお醤油です。吸い物、煮物茶碗蒸しなどにお使いください。

甘露さしみ
994円(税込)
最も甘味、旨味が深いとろみのある二段仕込み醤油です。

たまご醤
356円(税込)
卵の味をより引き立ててくれる卵かけ醤油です。本醸造しょうゆの旨味とだしが効いているので、かけ醤油としてもお使いいただけます。