醤油ひとすじ〜創業百八十年の伝統
島根県の山奥の空気と自然と職人が一つひとつ丁寧に創り出す

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紅梅しゅうゆお試しセット

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再仕込かけ醤油一覧

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417円(税込)

お醤油でもう一度麹を仕込む「さい仕込みしょうゆ」。約三年かけて発酵・熟成させた、無添加のしょうゆです。

572円(税込)

三年熟成させた「さい仕込みしょうゆ」です。旨味が深くトロリとしています。

507円(税込)

旨味やコクはあるのに甘露よりもさらっとしたタイプの「さい仕込みしょうゆ」です。

972円(税込)

最も甘味、旨味が深いとろみのある二段仕込み醤油です。

745円(税込)

かけ醤油はもちろん佃煮など煮詰めるお料理にもお使いいただけます。

648円(税込)

四季の温度変化で発酵・熟成 三年蔵出し「再仕込み醤油」

540円(税込)

無殺菌・無ろ過のため、乳酸菌や酵母菌・酵素などが生きているなかなか手に入りにくいプレミアムな味わいです。