島根 こだわりの醤油なら紅梅しょうゆ |
筍がではじめてきました!新筍は香りもよくて、やわらかく本当に美味ですね。ですが、地元の人の話では、今年は異常気象もあり、筍が採れるのが少ないのではと・・・。そいう時は竹林が茶色いそうですよ。
春の山菜は口に入るまでが手間もの。 ですが、味付けは当店のかつおだしがあれば味付けも、色合いもバッチリです!
醤油ひとすじ〜創業百八十年の伝統
島根県の山奥の空気と自然と職人が一つひとつ丁寧に創り出す
醤油ひとすじ〜創業百八十年の伝統 島根県の山奥の空気と自然と職人が一つひとつ丁寧に創り出す