醤油ひとすじ〜創業百八十年の伝統 島根県の山奥の空気と自然と職人が一つひとつ丁寧に創り出す
紅梅しょうゆオンラインショップー島根県の醤油醸造元
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島根県の山奥、大自然がはぐくんだ天然の素材を活かして、コツコツと創り上げています。
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1000ml こいくち 535円(税込・送料別)煮物などに使う一般的なお醤油です。さらっとしたなかにもコクがあり香ばしい醤油独特の香りがお料理をより美味しくしてくれます。肉じゃが、魚の煮付け、親子丼など
簡単に美味しく出来る「里芋のホクホク煮」(四人分)里芋 中10個、水200cc、かつおだし 小さじ2、濃口 小さじ1 うまみ 小さじ1、砂糖 大さじ1 里芋と水を鍋に入れコトコトと煮込むだけ。(手を抜いてるように思えますがとんでもない、忙しい女性でも簡単に美味しく出来ますよ!) 本来、味が染込まない、ぬるっとする理由から下茹でををしますが、この“ぬめり”には消化をを助ける酵素などが含まれているので下茹でをしないでたべても良いです。
●紅梅のこいくちで、ゆず醤油をゆずの取れる時季に作ります。こちらのこいくち醤油でないと思ったような味ができません。何にでも、このゆず醤油をかけて食べるのですぐになくなります。島根県・遠藤様。●子供が美味しいというので取り寄せて使ってみました、今までのお醤油とは仕上がりが違い、遠いのでめんどくさく一度辞めてみたのですが、家族から大ブーイング!これからもお願いします。新潟 矢沢様 ●私のすんでいるところではこのような味の醤油がありません。出会えて本当によかったです。広島県 川本様
534円(税込)
カートに入れた後も、個数の再設定が可能です。