醤油ひとすじ〜創業百八十年の伝統
島根県の山奥の空気と自然と職人が一つひとつ丁寧に創り出す

FAX
紅梅しゅうゆお試しセット

TOP > 煮物醤油【こいくち・うすくち】 > うすくち

うすくち

素材の色を生かしてくれる薄い色のお醤油
です。
色をあまりつけたくないお料理に最適です! 吸い物、煮物、茶碗蒸しなどに。

煮物 


サンプル

美味しい食べ方

サンプル

たけのこの煮物 材料(4人前) たけのこ・中サイズ1本 かつおだし・大さじ4 うすくち・大さじ1 みりん・大さじ3  砂糖・大さじ1 水・600cc 
作り方 1.アク抜きした、たけのこを食べやすい大きさに切る。 
2.鍋に水とたけのこを入れ火にかける。(たけのこがひたひたになるぐらいのお鍋をおススメします) 
3.たけのこに火が通ったら、かつおだし・うすくち・みりん・さとうを入れる。 
4.煮汁がなくなってきたらできあがり♪ 
5.仕上げに木の芽または鰹節を入れても香りがよく美味しくいただけます。

お客様の声をいただいております

●大手メーカーのものより、色が淡く山菜の煮物を作った時など仕上がりの色合いがとてもきれいで大変気に入ってます。かつおだしと合わせて使うと、とっても便利ですね。三重県・松井様
●吸い物にこの紅梅しょうゆのうすくちを使ったら、お客様に大好評でした。うすくちですがそんなに塩辛くなく素材の旨味もそのままで美味しくできました。 広島県 松田様
●私は煮物にはうすくちじゃないといつもの味になりません 広島県 山口様
●春はたけのこ、山菜の付け汁、冬は大根やサトイモなどとてもきれいな色で仕上がります。島根県 松浦様

すべてのお客様の声

商品詳細

うすくち
原材料 脱脂加工大豆(遺伝子組み換えでない)、小麦、食塩、アミノ酸液、ブドウ糖果糖液糖、アルコール、調味料(アミノ酸等)
内容量 1000ml
保存方法 直射日光を避け、冷暗所に保存
Yahooショッピング!紅梅しょうゆ店はこちら

商品名 うすくち
定価 534円(税込)
販売価格

534円(税込)

購入数
ご注文について

カートに入れた後も、個数の再設定が可能です。

特選お醤油ギフト 梅しょうゆセット