醤油ひとすじ〜創業百八十年の伝統
島根県の山奥の空気と自然と職人が一つひとつ丁寧に創り出す

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紅梅しゅうゆお試しセット
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三年寝たで
648円(税込)

お醤油でもう一度麹を仕込む「さい仕込みしょうゆ」。約三年かけて発酵・熟成させた、無添加のしょうゆです。

500ml甘露さしみ
669円(税込)

三年熟成させた「さい仕込みしょうゆ」です。旨味が深くトロリとしています。

500ml さしみ
605円(税込)

旨味やコクはあるのに甘露よりもさらっとしたタイプの「さい仕込みしょうゆ」です。


こいくち(500ml)
410円(税込)

お料理の定番こいくちしょうゆのお手軽500mlサイズです。

柚子ポン酢
702円(税込)

さい仕込み醤油に厳選した柚子の果汁をたっぷりと使った濃厚なポン酢です。12/20まで13%引きの540円です!

つゆっこ
496円(税込)

二倍濃縮でそうめんやうどんのつゆにお使いいただけます。九州枕木産の本がえし鰹節の香りとだしとまろやかな濃口が合わさった美味しいつゆです。


甘露さしみ
1,080円(税込)

最も甘味、旨味が深いとろみのある二段仕込み醤油です。

さしみ
929円(税込)

かけ醤油はもちろん佃煮など煮詰めるお料理にもお使いいただけます。

こいくち
534円(税込)

煮物などに使う一般的なお醤油です。さらっとした中にも香りが強くコクがあります。


うすくち
534円(税込)

素材の色を生かしてくれる薄い色のお醤油です。吸い物、煮物茶碗蒸しなどにお使いください。

うまみ
702円(税込)

お料理の甘味やつや出しにお使いいただける味醂風調味料です。

かつおだし
1,890円(税込)

一度使うともう離せなくなる、どんなお料理にも使える万能だしです。


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